Közepes intenzitású aranysárga szín. Illatában sz?l?, körte, mangó és méz jegyei jelennek meg tömött sorokban. Kóstolva édes, szárnyaló savérzet, feszes szerkezet?-, izmos test, citrusféléket és egzotikus gyümölcsöket idéz? ízek jellemzik. Bitang szép bor, pazar érlelési tartalékokkal. Hízott kacsa- és libamájból készített fogásokhoz, keleti f?szerezés? ételekhez, kékpenészes sajtokhoz, illetve desszertekhez ajánlom kísér?ként. Remek aperitif és digestif!