Világos narancsos lazac szín. Illatában piros bogyósgyümölcsök és f?szerek találkoznak. Kóstolva száraz, életteli savérzet, könny? test, elegáns gyümölcsös ízvilág jellemzi. Salátákhoz, paradicsomos fogásokhoz, érlelt sonkákhoz, házi felvágottakhoz, halakból és szárnyasokból készített fogásokhoz ajánlom kísér?ként.