Kosár

A kosár üres

A Stelázsi Étterem naturális bor webshopja

... avagy minek kell megfelelnie annak a bornak, amit naturálisnak hívunk.

Sok-sok kézművesnek tartott termékkel találkozunk a napjainkban, szinte ez a szó már elcsépeltté vált.
 

Mit tud a naturális bor?

  • csak szőlőből készül, mindenféle szintetikus hozzávaló nélkül
  • nem igazodik az aktuális bor irányzatokhoz
  • az elhivatottság jegyében születik, nem kívánja kiszolgálni a nagy többség igényeit
  • gondozza elődeink örökségét, nagyapáink borászati technikáit és tradícióját, hagyományát
  • ebben a minőségi osztályban a stílus és a tökéletesség megkérdőjelezhetetlen
  • a minőség mellett, minden egyes üveg borunk hordozza Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier ajánlását és szakmai kézjegyét

Ez így szép és jó. De nem könnyű naturális bort készíteni.

Nem törünk pálcát azok a tehetséges borászok felett, akik nem naturális módon készítik boraikat. Nincs ehhez tisztünk.

A mai magyar gazdaságban sajnos kevés a szőlő, és nagy a kereslet. A kereslet pedig a kiegyensúlyozott ízvilágú borokat keresi minden évben, azaz legyen ugyanolyan ízű az adott bor mindig. Ezt diktálja a borkereslet. Erre válaszol a kínálat. Ezt naturálisan rendkívül nehéz elérni, ezért szükséges a borhoz hozzátenni LEGÁLIS, de szintetikus hozzávalókat.

Félreértés ne essék, akik ezt teszik, szintén olyan tehetséges borászok mint akik velünk állnak kapcsolatban, de ők ezt az utat választották. A mi borászaink egy másikat. 

Semelyik út sem jobb vagy rosszabb, csak más. Mi megmutatjuk a naturális utat.

Webshopunkban fellelhető

bejegyzés a kézműves borokról
Féle naturális bor
üveg bor a raktárban
elégedett vásárló
Gyors problémamentes, mindig a megoldásra törekvő, adott esetben megfelelő alternatívákat nyújtó kiszolgálás. Bárkinek szívesen ajánlom!
- Haász Krisztián, Facebook vélemény
Nagyon finom kézműves borok 😍 Mindenkinek csak ajánlani tudom 😗
- Halász Dóri, Facebook vélemény
Finom ételek, különleges borok, kedves felszolgálók. Amit különösen szeretünk, hogy a felszolgálók értenek a borokhoz, minden egyes ételhez tudnak hozzá passzoló bort ajánlani, kóstoltatni. Mi mindig ez alapján, itt veszünk borokat, pinceáron.
- Molnár Enikő, Google vélemény

Kosár

A kosár üres