Világos aranysárga szín. Illatában érett ?szibarack és körte, valamint leheletnyi ásványosság jelentkezik. Kóstolva száraz, Kerek savérzet, húsos test, ásványos aromák jellemzik. Salátákhoz, valamint fehér húsú szárnyasokból és halakból készített fogásokhoz ajánlom kísér?ként.