Az organikus sz?l?termesztésb?l származó bor élénk szalma sárga szín?, mely vastagabb glicerin gy?r?t és olajosabb mozgást produkál. Gazdag és fejl?d? illatában még édes hordóf?szerek és pörköltes aromák dominálnak, de mögötte érett trópusi gyümölcsök, birsalma és lédús nyári körte sorakozik fel. Ízében testes és s?r? szövés? bor, melyet nemes tölgyaromák, krémes textúra és szinte húsos szerkezet tesz izgalmasabbá. Testes és komplex zöld veltelíni, ami érettebb sz?l?b?l származó gyümölcsösségre, nagyobb koncentrációra és a tölgyaromák határozottabb jelenlétére utal. Lecsengésében is intenzívebb érlelési jegyek, finoman sós ásványosság, izgalmas fanyarság, tömör szerkezet, és élénk gyümölcsösség kezd egymásba simulni. Fehér húsú szárnyasokból és sertésb?l készített - akább gazdagabban f?szerezett - fogásokhoz ajánlom kísér?ként.