Tihany nagy h?ingású, szeles területein a kékfrankos az els?számú fajta. A Magma kis méret?, nyitott kádakban erjed, 10-12 hónapig érik hordóban. D?l?ink változatossága egyben a magyarázat is arra, miért szeretjük annyira ezt a vidéket. A különböz? szerkezet? talajok és a mer?ben eltér? mikroklímájú parcellák a borokban állnak össze kerek egésszé.
12 d?l?ben gazdálkodunk és összesen 15 hektárról készítünk borokat csopaki, tihanyi és káli-medencei területeinkr?l. Az emberi lépték? 15 hektáros birtokméret lehet?séget ad arra, hogy a sz?l?m?velést teljes egészében magunk végezzük, és komoly hangsúlyt fektessünk a hozamkorlátozásra is. Csopak mellett Tihanyban, valamint a Káli-medencében, a Fekete-hegy legjobb fekvéseiben m?velünk sz?l?t, és kizárólag a borvidék hagyományainak megfelel? fajtákkal dolgozunk.

A területek változatos fekvése és talaja segíti a min?ségi törekvéseinket, ahogy az is, hogy kizárólag saját sz?l?t dolgozunk fel, és a borkészítés minden mozzanata a csopaki birtokon történik. Területeink nagy részén a Hungária Öko Garancia által 763866-os  lajstromszámon regisztrált, ellen?rzött ökológiai gazdálkodást folytatunk.