2 d?l?, 5 sz?l?fajtájának, 15 szüreti id?pontjából áll össze, ez a spontán erjesztett, 3 hónapot használt hordóban érlelt fehér Birtokbor. Mind teltségével, mind aroma, és illat gazdagságával kiemelkedik pályatársai közül. Kimondottan vastag korty, ami kitart nagyon hosszan. Fiatalos, sokszín?, igazi egyéniség, telis-tele fehérhúsú gyümölcsök illatával, ízeivel. Könnyed mégis komoly bor. A Centurio Sz?l?birtok kézm?ves, emberlépték? gondolkozásmódot valló és magában foglaló családi gazdaság Gyöngyöstarjánban, a Mátrai borvidéken. Sz?l?területeink 3,2 hektáron 3 d?l?ben helyezkednek el; úgymint Fáy-domb (2,4 ha), Száraz-völgy (0,3 ha), és Diós (0,5 ha). Ezekr?l a term?helyekr?l származó hozamkorlátozott sz?l?b?l, saját éleszt?jük segítségével születnek meg a boraink; hagyományos feldolgozási körülmények között, nagy gondossággal rendben tartott pincénkben. Szemléletünkben fontos az értékteremtés és átadás. Ludányi Balázs