Közepes intenzitású aranysárga szín, enyhe narancsos villanással. Illatában gazdag ásványosság veszi magához a szót, lédús gyümölcsöket idéz? jegyek áltak kísérve. Kóstolva száraz, lendületes savérzet, húsos test, vibrálás, szépen árnyalt-, összetett ízaromák jellemzik. Sertéssültek, valamint mártással kínált hal- és fehér húsú szárnyas ételek mellé ajánlom kísér?jeként, nagy szeretettel! Igazi kuriózum; tudomásom szerint jelenleg ez az egyetlen Piros Bakator sz?l?b?l elérhet? bor! A Piros bakator fajta neve már a XVIII. századtól ismert. Hosszú tenyészidej?, Érmellékr?l származó sz?l?.