Zöld-fehér szín?, üde, virágos rét diszkrét illatával, frissességével hódít. Szép, összhangban álló savak, ásványosság jellemzi. Fröccsnek is ajánljuk, valamint grillezett halak és szárnyasok, zöldségek, saláták kísér?jeként. A Szászi Birtok borkínálatát jellegzetes badacsonyi fajták teszik ki, egy-két nemzetközi sz?l?fajtával kiegészítve:
Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyel?, Rózsak?, Zeus, Zenit, Ottonel muskotály, Cabernet sauvignon, Pinot noir. Ökológiai gazdálkodással m?velt; kézzel metszett, válogatott és szüretelt sz?l?b?l készített; spontán fermentációjú borokat kínálnak.
D?l?-szelektált borok, kései és különleges szüretek a Badacsonyi és Balaton-felvidéki borvidék környez? lejt?ir?l egyaránt.