Szalmasárga szín?, behízelg?en gazdag illatú: a sz?l?virágon át az akác, elvirágzott hárs mézes illatáig. Nagy test, minerális, finoman sós érzettel, ugyanakkor az édes sz?l?szemek gyümölcsössége is jelen van, hosszú lefutással és még lecsengésükben is friss savakkal. „Férfiak egymás közt” beszélgetésekhez, ragadozó halakhoz, szárnyasokhoz kit?n?. A Szászi Birtok borkínálatát jellegzetes badacsonyi fajták teszik ki, egy-két nemzetközi sz?l?fajtával kiegészítve:
Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyel?, Rózsak?, Zeus, Zenit, Ottonel muskotály, Cabernet sauvignon, Pinot noir. Ökológiai gazdálkodással m?velt; kézzel metszett, válogatott és szüretelt sz?l?b?l készített; spontán fermentációjú borokat kínálnak.
D?l?-szelektált borok, kései és különleges szüretek a Badacsonyi és Balaton-felvidéki borvidék környez? lejt?ir?l egyaránt.